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Radar das mulheres

Dicas de maquilhagem, moda, beleza, saúde, culinária, decoração, bricolage e outras dicas para poupar.

Radar das mulheres

Dicas de maquilhagem, moda, beleza, saúde, culinária, decoração, bricolage e outras dicas para poupar.

Ganhe Vales Desconto Dr.Oetker

radardosdescontos, 28.03.16

dr28.jpg

 

"Para ganhar siga os seguintes passos:
1º Registe-se no ‪#‎ClubeOetker‬ em www.clubeoetker.pt
2º Insira o código: CVALE04BD em Ganhar pontos » Via Cupão na sua área pessoal....
Código limitado às 400 primeiras participações e a um por participante.
Por forma a beneficiar o maior número de membros do Clube Oetker, a redenção dos códigos está também limitada a 1 por membro a cada 30 dias (ou seja, os membros que redimiram códigos nos últimos 30 dias não terão acesso, apenas os membros que ainda não tiveram a oportunidades de usufruir deste benefício)."

 

Broas Castelar

radardosdescontos, 18.12.15

I

broas.png

 

Ingredientes:
 750g de batata doce 
750g de Açúcar Mascavado Sores
160g de amêndoas raladas
50g farinha de trigo
50g farinha de milho
6 gemas de ovos
1 laranja
2dl de água
raspa de laranja

PREPARAÇÃO
Coza as batatas doces, retire a casca e passe pelo passador. Faça o ponto espadana com o Açúcar Mascavado Sores e 2dl de água. Junte o puré de batata doce e a amêndoa. Deixe ferver mas nunca deixe de mexer até ver o fundo do tacho. Adicione as gemas, as farinhas e raspa de laranja. Retire do lume e deixe arrefecer de um dia para o outro. Com as mãos polvilhadas com farinha, molde broas pequenas e coloque em tabuleiros untados. Pincele as broas com gema de ovo e leve a cozer a 250ºc. Se quiser poderá polvilhar as broas com pepitas.

Fonte: Doces Momentos Sidul.

Coscorões

radardosdescontos, 18.12.15

cuscuroes.png

Ingredientes:
500g de farinha
15g de fermento de padeiro
1dl de Aguardente Velha
1dl de sumo de laranja
2 colheres de sopa de azeite
1 ovo
sal q.b.
Açúcar Amarelo Sores e canela para envolver.

PREPARAÇÃO
Coloque a farinha numa tigela e deite o azeite a ferver por cima. Esfregue a farinha e o azeite com as mãos, fazendo com que passe por entre os dedos, até que o azeite fique completamente incorporado na farinha.
Abra uma cova no centro da farinha e coloque o sumo de laranja, a aguardente, o ovo e o fermento dissolvido num pouco de água morna.
Envolva a farinha com todos os ingredientes. Trabalhe a massa à medida que vai adicionando água aos poucos, até obter uma massa com a consistência da massa do pão, batendo-a contra as paredes da tigela. Amasse até a massa ficar lisa e homogénea. Deixe a massa repousar durante meia hora.
Estenda a massa sobre a mesa ligeiramente untada com azeite. Corte com uma carretilha em retângulos de 8 centímetros de comprimento por 5 de largura e dê-lhe 2 ou 3 golpes no sentido longitudinal, sem chegar às extremidades. Frite em óleo ou azeite e passe os coscorões por açúcar amarelo Sores e canela.

Fonte: Doces Momentos Sidul

Empada Doce de Frutos Secos

radardosdescontos, 14.12.15

bnatal.jpg

 

Ingredientes:

Spray para Untar Espiga
1 ovo para pincelar

Para a massa:
320g de Farinha Branca de Neve Espiga
1 colher de café de Sal Marinho com moinho Espiga
1 colher de chá de açúcar
80 g de azeite
1 ovo
1 dl de água

Para o recheio:
80g de manteiga
150g de açúcar
2 colheres de sopa de caramelo liquido de compra
1dl de natas
400g de frutos secos e cristalizados variados a gosto

Preparação
Para a massa, misture, numa tigela, a farinha com o sal, o açúcar, o azeite e o ovo. Amasse bem, acrescentando a água aos poucos, até obter uma massa homogénea e bem ligada; deixe descansar por 20 minutos.

Entretanto, unte, com Spray para Untar Espiga, 8 formas individuais.
Sobre uma superfície polvilhada com farinha, tenda a massa finamente com um rolo de cozinha.
Depois corte 8 círculos com o diâmetro das formas e outros tantos de 10 centímetros de diâmetro, em seguida recorte a forma de estrela, reserve.
Forre-as as formas com os círculos maiores e reserve.

Para o recheio, leve ao lume a manteiga com o açúcar e o caramelo, mexendo sempre, até obter um preparado uniforme.
Junte as natas e deixe ferver.
Por fim, acrescente os frutos secos e cristalizados, cortados em pedaços pequenos, envolvendo bem. Retire do calor e deixe arrefecer.

Coloque o preparado dentro das formas e cubra com as estrelas de massa reservados. Pincele com o ovo batido e leve ao forno, a 200ºC, durante cerca de 20 minutos.

Retire depois de cozidas, deixe arrefecer e desenforme.

Fonte: receita retirada da Revista Lusitana nº44, pág.24

Bolo Rei Branca de Neve

radardosdescontos, 04.12.15

rei6j.jpg

 

2 dl de água
1 embalagem de Farinha para Pão Brioche Branca de Neve
100 g de frutos secos (pinhões, nozes, amêndoas) aos pedaços
50 g de passas
50 g de fruta cristalizada picada
2 c. sopa de vinho do Porto
Raspa de ½ laranja
Óleo para untar
1 ovo para pincelar
Fruta cristalizada
Miolo de pinhão para polvilhar
Açúcar em pó para decorar
Geleia para pincelar

Preparação em Máquina de Pão
1. Coloque a água na cuba da máquina do pão e junte o conteúdo da embalagem de pão brioche. Seleccione e inicie o programa para massa de piza ou massa lêveda. Depois de terminar o programa, adicione os frutos secos, as passas, a fruta cristalizada, o vinho do Porto e a raspa de laranja. Programe novamente na massa de piza.
2. Quando terminar, retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada e molde duas coroas. Coloque-as num tabuleiro previamente untado com óleo. Tape-as com um pano e deixe levedar até atingir quase o dobro do volume. Pincele com o ovo batido, decore com a fruta cristalizada e os pinhões e polvilhe com porções generosas de açúcar em pó.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos. Retire e pincele com geleia.

Preparação manual
Numa tigela, disponha a farinha para pão brioche, junte a água e amasse à mão, por cerca de 10 minutos ou com a batedeira de ganchos, por cerca de cinco minutos na velocidade média. Junte os frutos secos, as passas, a fruta cristalizada, o vinho do Porto e a raspa de laranja. Bata por mais uns minutos. Molde duas bolas e coloque-as numa tigela enfarinhada. Tape-as com um pano e deixe levedar em local quente até atingirem quase o dobro do volume. Volte a colocá-las na mesa de trabalho e proceda exactamente como na versão à máquina a partir do ponto nº 2.

Fonte: receita retirada da Revista Lusitana nº 28, pág. 9.

Biscoitos de Natal

radardosdescontos, 04.12.15

biscoitos.jpg

 

Ingredientes
240g de manteiga
250g de açúcar
2 ovos
500g de Farinha Branca de Neve Super Fina
1 pitada de baunilha em pó
2 colheres de sopa de Chocolate em pó Espiga, Ao Teu Gosto!
1 ovo para pincelar
Spray para Untar Espiga

Preparação

Comece por amassar bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
Junte os ovos e, por fim, a Farinha Branca de Neve Super Fina e amasse muito bem.
Divida a massa em duas partes iguais e junte a baunilha a uma e o chocolate a outra.
Molde rolos fininhos com as duas massas e corte tiras com 15 centímetros de comprimento e 2 centímetros de espessura.
Enrole, duas a duas, em forma de espiral.
Transfira para um tabuleiro previamente untado com Spray para Untar Espiga.
Pincele-os com o ovo batido e leve ao forno a 200ºC, durante cerca de 25 minutos,
Retire depois de cozidos deixe arrefecer bem e sirva de seguida.

Sugestão: Coloque-os numa caixa para oferecer e terá um delicioso presente criado por si.

Fonte: receita retirada da Revista Lusitana nº 40, pág. 10